-253 Le riz sauté indien
Je ne présente pas aujourd'hui un plat en particulier, mais souhaite plutôt donner un petit conseil pour le choix des restaurants, si jamais vous venez à visiter Singapour. En effet, la plupart des guides touristiques proposent surtout des adresses de restaurants généralement hors de prix, alors qu'ici le bon marché du coin de la rue est souvent le meilleur, et pour nous totalement exotique. Nule crainte sanitaire à avoir, Singapour est le seul pays d'Asie avec le Japon, où l'eau du robinet est potable!
Si donc, comme moi, vous aimez les épices, choisissez de préférence un des petits restaurants, végétariens ou non, près de Serangoon Road, et commandez un menu de riz sauté qui vous sera servi avec un choix de curry de légumes et de viandes roties. Avec un lassi salé qui accompagne et adoucit le piment, vous aurez ainsi plus qu'il n'en faut pour vous rassasier, à moins de 10 euros!
Si donc, comme moi, vous aimez les épices, choisissez de préférence un des petits restaurants, végétariens ou non, près de Serangoon Road, et commandez un menu de riz sauté qui vous sera servi avec un choix de curry de légumes et de viandes roties. Avec un lassi salé qui accompagne et adoucit le piment, vous aurez ainsi plus qu'il n'en faut pour vous rassasier, à moins de 10 euros!