-26 Roti de Thailande...

Publié le par Christope Bagonneau

Ce qu'on appelle en Thaïlande le Roti, orthographié de même Rotee ou en anglais Thaï Pan Cake, n'est ni un roti à la française, ni vraiment un pan cake, même si celui-ci se rapproche toutefois davantage d'un dessert. Il s'agit en fait d'une boule de pâte neutre à base de blé, étirée très finement et grillée dans l'huile et le beurre, fourrée ou non de fruits de saison. Je préfère la version croustillante de la photo, arrosée simplement de lait concentré sucré ou soupoudrée de sucre et de jus de citron.

 

Thailande Cuisine Roti


Publié dans Cuisine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
T


Bonjour,comme chaque matin je viens passer un moment auprès de toi,j'espére que tu vas bien,et que tu as mieux dormi que moi,Car moi je ne s'ai pourquoi elle fut agiter.Tu me diras,pas trop la
pêche se matin.Mes j'aime bien venir sur ton blog,car il est super,et voir surtout se que tu m'es,si il y a un nouveau article.Je vais te laisser pour aujourd'hui,en te souhaitant un bon Jeudi.+5
comme d'habitude et un gros bisous.
http://bettyboop206.boosterblog.com



Répondre