Dans la Marge ou 365 jours en Asie

En vol direct à partir de Taipei, en quatre heures à peine, vous êtes dans l'île la plus septentrionale du Japon, Hokkaido. Quand on y pense, quatre heures, ce n'est rien, mais tout un monde cependant sépare ces deux îles. Ces derniers jours, il faisait...

Près du temple taoïste de Xingtian gong, se trouve un passage souterrain bordé de petites échoppes. Une même thématique tout du long, mais chacun sa méthode, vous dire votre avenir et vous conseiller sur ce qu'il faut faire ou ne pas faire. Certains se...

J'aurais pu tout aussi bien parler de Soupe de reins blancs de coq. Le rein blanc est en effet la manière pudique dont on nomme les testicules en cuisine, mais qui de nos jour le sait encore ou y a même déjà goûté? De même, Mayou jifo (mayou = huile de...

Ce marché aux fleurs n'est pas l'endroit le plus bucolique de Taipei, et à la veille du Nouvel An Chinois, il est au contraire surement l'un de ceux où la population est la plus dense ; on s'y bouscule beaucoup certes, mais ce bain de foule au milieu...

On pense souvent que Taiwan est ou a toujours été chinois. A l'échelle de l'humanité, c'est néanmoins un phénomène plutôt récent, puisque l'île commence a être visitée, voire occupée par leurs voisins Han vers le seizième siècle seulement. Mais cette...

Nom bien étrange pour ce musée qui est pourtant loin d'être le plus fréquenté ou le plus connu. J'ai fait le test auprès de plusieurs Taiwanais : tous situent le musée, mais sont totalement incapables ou de me donner son nom ou de me dire ce qu'on y expose....

Comme toutes les constructions de cette ampleurs, la Tour Taipei 101 a ses détracteurs, d'autant plus que, comme toutes les tours du mondes, elle répond plus à un besoin de grandeur nationale qu'à une réelle demande en bureaux et autres espaces locatifs....

Mon voisin du rez-de-chaussée tient une laverie "artisanale" de voitures : tout au jet d'eau et à l'éponge. Et bien que son travail ait un vague rapport avec la propreté, les abords de son garage sont un vrai bric-à-brac, voire sous certains angles une...

Ces petits temples de quartier, souvent au coin d'une rue commerçante ou d'un marché (la photo ci-dessous a été prise au marché de Bade), ont tous le même nom, ou peu s'en faut : Tudigong gong. Tudigong est une sorte de petit dieu tutélaire auquel on...

Marmite mongole, c'est le nom quasi officiel en français de ce plat qui vient, comme on l'aura compris, en deux formules : individuelle et familiale. Dans le second cas, une grande marmite est commune à tous, et cela ressemble de très loin au principe...