Dans la Marge ou 365 jours en Asie

Le Night Safari de Singapour, s'il n'est plus le seul du genre, reste néanmoins le plus beau des zoos nocturnes. Ouvert de 19h30 à minuit, il donne à voir, sur 40 hectares, à peu près 900 animaux et une centaine d'espèces actives surtout la nuit pour...

Je ne présente pas aujourd'hui un plat en particulier, mais souhaite plutôt donner un petit conseil pour le choix des restaurants, si jamais vous venez à visiter Singapour. En effet, la plupart des guides touristiques proposent surtout des adresses de...

La Cité-état de Singapour est sans hésitation la ville d'Asie que je préfère. Le climat surtout me plaît : il est vraiment chaud, 30 degrés le plus souvent, et très humide, mais s'il pleut tous les jours, le soleil brille aussi tous les jours, ou presque....

Tout espoir est donc encore possible, et le mois de mars aura été finalement faste, avec un second chapitre écrit! Il me reste à garder la cadence, mais tout en conservant la qualité. Cependant, l'histoire va commencer à aborder des notions bien plus...

Cette prison de verre est une des curiosités du Musée de verre de Hsinchu, et voudrait rappeler le passé mouvementé de cette place forte qui abrite aujourd'hui de fragiles œuvres d'art : résidence des hauts fonctionnaires japonais, garnison et enfin prison....

Malgré sa réputation plutôt dans le domaine des sciences et des technologies, Hsinchu, essaye aussi d'attirer un autre public avec des parcs animaliers et/ou parcs d'attractions : le tout petit zoo municipal, le parc ornithologique Green World ou encore...

Lorsqu'en 1626, les Espagnols sont arrivés dans le Nord de Taiwan, les missionnaires ont poussé vers l'Ouest jusqu'à une petite ville de la tribu Taokas, et qui portait alors le nom de Zhuqian, Douves de Bambous. Ils l'ont developpée, et, sous la dynsatie...

Cet arbre porte en français le nom étrange de fromager, nom qu'il partage avec d'autres arbres lui ressemblant plus ou moins. Le nom anglais, traduction du chinois, est plus parlant, Silk-cotton Tree, en raison de la sorte de kapok qu'il produit. Cet...

C'est la spécialité de Hsinchu. La recette en elle même est simple : des pâtes de riz sautées dans de l'huile avec un peu d'émincé de porc ou de bœuf, du chou chinois, de la cive, du piment frais, de la sauce de soja... Rien de bien nouveau, et pourtant,...

Il aura fallu du temps, mais le premier chapitre de mon roman est enfin bouclé : écrit, tapé, relu, corrigé... Certes, d'ici quelques temps une nouvelle lecture trouvera surement quelques coquilles, mais disons que pour lui les dès sont jetés. Outre le...