Dans la Marge ou 365 jours en Asie

Il m'aura fallu plus d'un mois pour écrire le troisième chapitre de mon roman qui avance décidément tout doucement... Celui-ci n'est pourtant pas plus long que les deux premiers, et je crois d'ailleurs que ce livre pourra au bout du compte se lire en...

Sogo est une chaîne japonaise de grands magasins qui, si elle n'est plus guère active dans son pays d'origine, a encore quelques belles années devant elle à Taiwan. Tant est si bien qu'un nouveau Sogo a ouvert ses portes il y a 2 ou 3 ans à l'angle de...

Il y quelques jours, à Taiwan et dans dans toute la communauté chinoise, c'était la Fête des Tombes, Qingming-jie. Cette fête intervient le 104ème jour après le solstice d'hiver. L'origine remonte à 2500 ans, et la fête est attachée à la mémoire d'un...

Au zoo de Singapour, on peut admirer plusieurs Lamantins des Caraïbes (Trichechus manatus manatus), dont le nom ne laisse aucune ambiguïté sur la zone géographique qu'ils occupent. Deux autres esppèces de lamantins dans le monde complètent la famille...

Le Dugong (Dugong dugon), autre mammifère observable à l'aquarium de Singapour (seuls 4 aquariums dans le monde en possèdent un), est l'un des 4 représentants de l'ordre des siréniens, et le seul de sa famille, les 3 autres appartenant à la famille des...

Le dauphin rose qu'on peut admirer à l'aquarium de Singapour, de son vrai nom Sotalie de Chine (Sousa chinensis), est une des 3 espèces de dauphins à bosse connues dans le monde, même si celle-ci, chez notre sotalie, n'est pas très visible. Malgré ce...

Un autre héritage inattendu, et paradoxalement plus durable, de l'occupation japonaise, ce sont ces grandes et majestueuses allées de cocotiers qui marquent ou marquaient l'entrée de bâtiments officiels, ou soulignaient les lignes droites des avenues...

C'est la plus ancienne université de Taiwan, fondée par les Japonais au début du XXème siècle. C'est aussi la plus prestigieuse, et de ce fait ceux qui parviennent à y entrer ont des attitudes qui peuvent parfois agacer. Sur le campus, il est par exemple...

Cet oiseau, unique par son apparence, est le seul représentant de sa famille, et donc de son genre. Il est cependant d'une manière ou d'une autre apparenté aux cigognes d'un côté et aux pélicans de l'autre. Son nom latin, Baleaniceps rex, signifie Roi...

C'est surement le plat le plus simple que vous pourrez trouver sur l'île de Taiwan. Cette recette est une spécialité des aborigènes : Zhudong-fan, du riz gluant dans une section de bambou, le tout directement cuit sur la braise. Le goût est très délicat....