-264 Marché aux serpents
Toujours dans le même quartier de Wanhua ou Monga, se trouve un marché de nuit plus connu chez les touristes par son surnom de Marché ou Allée aux Serpents. Il tient son nom au fait que vous y trouviez des restaurants plus ou moins chers ayant fait du serpent leur spécialité. Ceux-ci sont présentés vivants en devanture, puis servis en soupe ou sautés une fois franchi le seuil de la porte. Vous pouvez même commander un verre de sang frais, paraît-il très bon pour la santé, surtout pour les hommes.
Je n'ai rien essayé de tout cela, non pas que ça me fasse peur de manger du serpent, mais les Taiwanais dans ce genre de boutiques sont peu scrupuleux de l'environnement, et vous serviront même (et parfois surtout) des espèces hautement protégées et voie de disparition.
Je n'ai rien essayé de tout cela, non pas que ça me fasse peur de manger du serpent, mais les Taiwanais dans ce genre de boutiques sont peu scrupuleux de l'environnement, et vous serviront même (et parfois surtout) des espèces hautement protégées et voie de disparition.