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-302 Petite marmite mongole

-302 Petite marmite mongole

Marmite mongole, c'est le nom quasi officiel en français de ce plat qui vient, comme on l'aura compris, en deux formules : individuelle et familiale. Dans le second cas, une grande marmite est commune à tous, et cela ressemble de très loin au principe...

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-303 No Birds

-303 No Birds

Le polaroïde ci-dessous a été saisi sur la porte d'un bus. Le logo est assez explicite, et l'anglais, fort concis pour l'occasion, est on ne peut plus clair : Interdit aux oiseaux! Cela fait d'abord sourire car on ne s'imagine pas vraiment prendre les...

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-305 Parc Yixian

-305 Parc Yixian

Je continue ici mon exploration des parcs de Taipei, tout en laissant de côté les squares, très nombreux mais tous construits sur le même plan : un cadre de verdure autour d'une aire de jeu. Non pas que je ne m'y arrête jamais, mais peu de chose à en...

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-307 Cathédrale de Hong Kong

-307 Cathédrale de Hong Kong

Pour la plupart des touristes, et ils ont raison, Hong Kong sera d'abord l'occasion de fréquenter les temples boudhistes ou taoïstes, mais l'histoire de l'ancienne colonie britanique rend tout aussi intéressante la visite de la cathédrale anglicane St...

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-308 Affres de la page blanche

-308 Affres de la page blanche

Je ne suis pas certain qu'il s'agisse d'une véritable peur, mais la page reste blanche et mon roman n'avance pas. Chaque fois en effet remontent et submergent les mêmes questions qui me paralysent : pourquoi et pour qui écrire? S'il s'agit seulement de...

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-309 Niu-rou mian ou Pâtes au bœuf

-309 Niu-rou mian ou Pâtes au bœuf

Les Niu-rou mian ou Pâtes au bœuf, sont presque une gloire nationale ici, mais comme pour toutes les spécialités, il ne suffit pas d'être à Taiwan pour tomber au premier coin de rue sur de bonnes pâtes, encore une fois sous le seul prétexte que nous sommes...

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-310 Les Poubelles à Taiwan

-310 Les Poubelles à Taiwan

Le système de récolte des poubelles à Taiwan est quelque peu étrange pour nous et nécessite de la part des citoyens une certaine disponibilité, sauf bien sûr si votre immeuble possède un concierge ou une femme de ménage se chargeant de la besogne. Car...

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-312 Temple taoiste à Taipei

-312 Temple taoiste à Taipei

Voilà enfin une image bien traditionnelle, et quelque peu conforme à ce que nous imaginons de Taiwan, ou tout au moins du monde chinois : un temple! Je ne peux pas dire qu'ils fassent partie du quotidien des Taiwanais que je connais, mais ils sont néanmoins...

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-313 Arbre à orchidées

-313 Arbre à orchidées

L'Arbre à orchidée, Bauhinia purpurea, n'est pas originaire de Taiwan, mais c'est tout comme, puisqu'il vient du Sud de la Chine, d'où son nom anglais de Hong Kong Orchid Tree. De là il s'est répandu dans les pays limitrophes, puis de plus en plus loin...

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-314 Appartement témoin à Taiwan

-314 Appartement témoin à Taiwan

J'évoquais hier le petit boulot de porteur de pancarte et les appartements témoins bondés le dimanche, aussi permettez-moi aujourd'hui de vous présenter ces fameux appartements. Ils ne ressemblent en fait en rien à ce qu'ils deviendront plus tard. Vous...

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